Thek, Wildkräuter

Andrea Thek, Wildkräuter in Natur und Garten, AV Buch Verlag, ISBN 9783704023230, 10,95 Euro
Auf dem ersten Blick oft unscheinbar, manchmal als Unkraut verschmäht, bereichern Wildkräuter Fluren und Wälder. Wir gehen bei Spaziergängen oft achtlos an ihnen vorbei, ohne auch nur zu ahnen, wie wertvoll diese Pflanzen für unsere Gesundheit sein können. Manche von ihnen wagen sich sogar bis in unsere Gärten vor und können so auf einfache Weise unseren Speiseplan bereichern. Allerdings muss man die Kräuter kennen und von ihren Doppelgängern unterscheiden können. Wildkräuter wachsen und gedeihen ohne unser Zutun und entpuppen sich als wahre Schätze – lassen Sie sich überraschen. Sauerampfersuppe- Veilchenessig- Löwenzahnhonig- hier lernt auch der Laie aus den Schätzen der Natur wahre Köstlichkeiten und Heilmittel zu zaubern