Sievers, Apfel-Land-Kochbuch
"An apple a day keeps the doctor away". Leider sind solche Redewendungen über die gesundheitsfördernde Kraft des Apfels nur auf Englsich erhältlich, aber die Wirkung tuts auch bei uns. So schön kann also der Apfel sein und ist uns als Gartenfrucht schon lange ein Begriff. Das Buch zeigt die diversen Möglichkeiten den Apfel bei Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise einzusetzen. Ein Kochbuch für den Apfelfreund also. |
Ob in der Soße, als Füllung oder als gebackene Variante, das Kochbuch zeigt dem Leser die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten. Dafür reiste der Autor in seiner österreichischen Heimat von Ort zu Ort und erkundete Gaststuben und Hersteller von Apfelspezialitäten. So wird das Buch eine Art Reisebericht mit reichlich hilfreichen Adressen. |