Badenhop, Das Wein-Notizbuch

Peter Badenhop ist Redakteur beim Rhein-Main-Teil der Frankfurter Allgemeinen Zeitung und der Sonntags FAZ mit dem Schwerpunkt Wein. So weiß er, dass die Welt der Weine unendlich groß ist und mit jedem Jahrgang größer wird. Während die wirklich großen Tropfen früher praktisch nur aus Frankreich, Italien und Deutschland kamen, gibt es heute rund um den Erdball bemerkenswerte Weine. Kaum jemand ist in der Lage, dabei den Überblick zu behalten. Auch für Profis ist es schwierig, Eindrücke, die Weine vermitteln, ohne Notizen lange in Erinnerung zu behalten. Badenhops Büchlein hilft dem Einsteiger dabei 120 Weine zu verkosten und seine Eindrücke zu notieren. Dabei gibt Badenhop eingangs Anleitungen und versucht dem Weinfreund etwas die Scheu zu nehmen. Ob der Leser sich dann allerdings zu einem Weinverkoster der Extraklasse wie Michael Broadbent entwickelt, dem ehemaligen Chef der Weinabteilung des Auktionshauses Christies, bleibt abzuwarten. Der hat inzwischen über 100 kleine Bändchen mit seinen Weinnotizen gefüllt. Fazit: Das Büchlein ist ein nettes Geschenk für Einsteiger, mit zunehmender Erfahrung kann der Weinverkoster allerdings auf die eingangs gemachten Bemerkungen verzichten. Ein kleines Moleskine-Bändchen reicht dann vollkommen aus.

Peter Badenhop, Das Wein-Notiz-Buch: Der persönliche Begleiter zu jeder Weindegustation, B3 Verlag, ISBN 978-3938783689, € 14,90